サンリバー四万十 源さん漂流記

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こだわりの卵
今回は地元「四万十」のこだわりの卵を紹介しましょう。

昨日より納入されました 〜ねはんの里〜 さんの卵です。


この ねはんの里さん は四万十川を見降ろす小高い丘の広大な土地に飼育場があり、そこでのびのびと放し飼いされている鶏から生まれた新鮮な卵です。

先日、飼育場に行き環境を視察して来ましたがほんとこんなに環境の良い場所で育てられた鶏だからこそ品質良いこだわりの卵が出来るんだなぁ〜と思いました。

こだわりは鶏だけではなくエサにもこだわっていて土佐清水産の宗田鰹の魚粉などを使ったりしているんですよ



その分、お値段は通常の卵より少々高いですが買って食べる価値ありですよ

今から 卵かけご飯 食べよっと

これから店内もこんな逸品を増やしていきたいなぁ〜


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